Salon Goûts et Terroirs
Im Rahmen meiner Arbeit als Journalistin komme habe ich immer mal wieder die Gelegenheit Messen, die sich rund um das Thema Genuss und spannende Produkte drehen, zu besuchen. So war ich Ende November am Salon des Goûts et Terroirs in Bulle FR. Ich habe...
Wunschgüetzi
Ich bin damit aufgewachsen, dass es in meiner Familie zum neuen Jahr gute Wünsche oder so ein kleiner Input zum neuen Jahr in Form einer Jahreslosung gab. Diese erhielten wir jeweils in der Kirche und ich mag diese Tradition bis heute. Genau diese Idee...
Weihnachtsmenü
Die Weihnachtszeit wäre etwas so Wundervolles... Ich schreibe wäre, weil bei mir in diesem Jahr einfach so viel zusammen gekommen ist (auch noch mit dem Markt und meinem Kalenderprojekt, über das ich hier geschrieben habe), dass ich zu wenig Muse fand,...
Lebkuchenhäuschen
Heute habe ich eine Geschenkidee für Euch, die ich selber sehr hübsch finde und gerne verschenke: Ein Lebkuchenhäuschen... Als ich noch ein Kind war, hat meine Mama immer mal wieder Lebkuchenhäuser mit uns gebacken. Sowieso haben wir jedes Jahr Lebkuchen...
Essen rund ums Jahr
Mit Foodblogs ist das so eine Sache... Sie sind und bleiben halt virtuell und daher hatte ich schon lange den Wunsch meine Rezepte drucken zu lassen. Und so hatte ich vor einigen Wochen, natürlich kurz vor dem Einschlafen, so dass ich dann die ganze Nacht...
Rüeblitorte
Anfang von diesem November war ich zum ersten Mal in Aarau am Rüeblimärit. Bevor es Dezember wird und ich Weihnachtsrezepte mit Euch teilen möchte, will ich Euch noch davon berichten. Für mich sind Rüebli das Schweizer Gemüse schlechthin, da es wenig...
Slow Food Markt
Letztes Wochenende war bei mir prall gefüllt. Nach dem Geburtstagsessen am Samstag (über das ich hier berichtet habe), ging es für mich am Sonntag an den 7. Zürcher Slow Food Market. Ich war dort nicht als Bloggerin, sondern für meine Arbeit als Redaktorin...
Ananascrème für Feiertage
Heute Nachmittag verschlug es mich aus beruflichen Gründen an den Slow Food Market in Zürich. Nachdem ich einen Nachmittag lang die volle Dröhnung von exklusivem Konsum bekommen hatte, begannen mich schwere Zweifel zu plagen, ob ich es verantworten kann,...
Blumenkohlsalat
Essen wie Zuhause bedeutet für mich immer saisonales Essen. In meiner Kindheit stand es gar nie zur Debatte, was denn gerade saisonal ist oder nicht, denn es gab halt einfach das, was gerade in den Gärten meiner Mutter, meiner Oma oder den Bekannten und...