Rüeblitorte

Rüeblitorte

Anfang von diesem November war ich zum ersten Mal in Aarau am Rüeblimärit. Bevor es Dezember wird und ich Weihnachtsrezepte mit Euch teilen möchte, will ich Euch noch davon berichten. Für mich sind Rüebli das Schweizer Gemüse schlechthin, da es wenig Konkurrenz aus...
Slow Food Markt

Slow Food Markt

Letztes Wochenende war bei mir prall gefüllt. Nach dem Geburtstagsessen am Samstag (über das ich hier berichtet habe), ging es für mich am Sonntag an den 7. Zürcher Slow Food Market. Ich war dort nicht als Bloggerin, sondern für meine Arbeit als Redaktorin und...
Ananascrème für Feiertage

Ananascrème für Feiertage

Heute Nachmittag verschlug es mich aus beruflichen Gründen an den Slow Food Market in Zürich. Nachdem ich einen Nachmittag lang die volle Dröhnung von exklusivem Konsum bekommen hatte, begannen mich schwere Zweifel zu plagen, ob ich es verantworten kann, diesen...
Dänischer Blechkuchen

Dänischer Blechkuchen

Heute habe ich für Euch das Rezept für den ersten Kuchen, den ich als Kind selber backen konnte. Wir nannten diesen Kuchen „Dänische Spezialität“ obwohl ich keine Ahnung habe, was ein Schokoladenkuchen mit einer unsagbar leckeren Kaffee-Kokos-Kruste mit...
Quittenmus mit Bergamotte

Quittenmus mit Bergamotte

Bereits im Sommer hat mit eine liebe Kollegin angekündigt, dass sie mich im Herbst mit Quitten beschenken will. Ich hatte bereits diese leckeren Kirschen hier von ihr bekommen. Meine Kollegin hat Wort gehalten und darum kann ich heute ein Rezept für feines Quittenmus...