Brotbacken 1.Teil

Brotbacken 1.Teil

Kürzlich hatte ich im Zusammenhang mit dem Backen von Brot ein wahrhaft erleuchtendes Erlebnis. Ein Arbeitskollege (der nicht nur Journalist, sondern auch ein umtriebiger Jungbauer ist und feine Hofprodukte verkauft – unter www.daenus-hofprodukte.ch findet Ihr alle...
Gegossene Schoggihasen

Gegossene Schoggihasen

Letzte Woche habe ich Euch gezeigt, wie man selber Osterhasen backen kann. Heute nehme ich Euch mit zum Schoggihasengiessen. Ich hatte das Glück, dass ich diese Woche gleich zwei Kurse besuchen konnte. Der eine war ein Backkurs in der Mühle Kleeb im schönen Emmental...
Lebkuchenhäuschen

Lebkuchenhäuschen

Heute habe ich eine Geschenkidee für Euch, die ich selber sehr hübsch finde und gerne verschenke: Ein Lebkuchenhäuschen… Als ich noch ein Kind war, hat meine Mama immer mal wieder Lebkuchenhäuser mit uns gebacken. Sowieso haben wir jedes Jahr Lebkuchen verziert....

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