Hühnersuppe

Hühnersuppe

Passend zu meinem persönlichen Gesundheitszustand im Januar habe ich als erster Beitrag im neuen Jahr ein Rezept für eine Hühnersuppe für Euch. Denn ich habe über die Festtage so einen richtig üblen Infekt erwischt, der sich schlussendlich über drei Wochen hinzog....
Marronisuppe und Neuigkeiten

Marronisuppe und Neuigkeiten

Heute habe ich Einiges für Euch vorbereitet… Einerseits gibt es ein Rezept für eine leckere Marronisuppe. Anderseits habe ich grosse Neuigkeiten für Euch, über die ich mich sehr freue. Dazu aber später mehr. Hier nun erstmal das Suppen-Rezept. Denn ich liebe...
Quarksaucen

Quarksaucen

In der Schweiz ist die Weihnachtszeit auch die Zeit von Fondue Chinoise. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich dabei ab und zu etwas leide, weil ich gewisse Saucen, die dazu serviert werden, nicht so mag. Dabei ist es sooooo einfach, selber Saucen zu machen. Als kleine...
Krautstielkuchen mit Alpkäse

Krautstielkuchen mit Alpkäse

Am Freitag fand einmal mehr der alljährliche Chästeilet im Justistal in Sigrisiwl, das ist das Heimatdorf meiner Mutter, statt. An diesem Anlass wird der Käse, der den Sommer über auf den Alpen im Tal produziert wurde, unter den Genossenschaftern ausgelost und...
Randensuppe&drei Gewinnerinnen

Randensuppe&drei Gewinnerinnen

Der Winter ist für mich seit jeher die ultimative Suppenzeit. Ich mag Suppen und vor allem das wohlige Gefühl, das man nach dem Essen im ganzen Körper spürt sehr. Gerade für Tage, die nicht so gut gelaufen sind, sind Suppen das perfekte Heilmittel. So habe ich...

YouTube aktivieren?

Auf dieser Seite gibt es mind. ein YouTube Video. Cookies für diese Website wurden abgelehnt. Dadurch können keine YouTube Videos mehr angezeigt werden, weil YouTube ohne Cookies und Tracking Mechanismen nicht funktioniert. Willst du YouTube dennoch freischalten?